當養雞戶(hù)遇上物聯(lián)網(wǎng)：智能化踏進(jìn)傳統地盤(pán)
2012/04/01
一個(gè)農戶(hù)年收入20萬(wàn)，比城里人生活更幸福
作為新一輪經(jīng)濟和科技發(fā)展的戰略制高點(diǎn)之一，物聯(lián)網(wǎng)在第二、三產(chǎn)業(yè)大顯身手已不新鮮。將物聯(lián)網(wǎng)與第一產(chǎn)業(yè)結合又會(huì )帶來(lái)怎樣的驚喜？
44歲的溫志開(kāi)笑呵呵地告訴《中國經(jīng)濟周刊》：“我養雞已經(jīng)20多年，沒(méi)有自動(dòng)化的時(shí)候，只能養5000只雞，還是夫妻兩人一起養。現在可以養1.5萬(wàn)只雞，我老婆一個(gè)人在手機上按按鍵就搞定了，我自己可以解放出來(lái)去墾山，搞搞林業(yè)種種樹(shù)，又是一項收入。”有車(chē)有房的溫志開(kāi)指著(zhù)他那輛車(chē)，覺(jué)得比城里人生活更幸福。
這是廣東省云浮市新興縣竹鎮石頭沖村一個(gè)普通農戶(hù)的真實(shí)生活。
用手機“養”雞
智能化踏進(jìn)傳統地盤(pán)
“現在用物聯(lián)網(wǎng)管理雞舍，我把手機帶在身邊，沒(méi)時(shí)間回來(lái)時(shí)，用手機就能了解雞舍情況，下雨了，一按鍵就可以把防雨窗簾降下來(lái)，用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)還可以自動(dòng)投料、調節風(fēng)扇降溫、晚上開(kāi)燈……”溫志開(kāi)得意地介紹。
幫助溫志開(kāi)實(shí)現養雞現代化管理的是廣東溫氏食品集團有限公司。在這家公司數據信息中心的LED屏上，各家合作農戶(hù)雞舍的實(shí)景圖、數據變化的柱形圖、在養戶(hù)的資料全都清晰地顯示出來(lái)。
“養豬養雞也需要物聯(lián)網(wǎng)，”廣東溫氏食品集團有限公司董事長(cháng)溫鵬程指著(zhù)屏幕告訴《中國經(jīng)濟周刊》：“像溫志開(kāi)這一戶(hù)，我們不僅能夠看到雞舍最近1小時(shí)、最近12個(gè)小時(shí)的溫度變化情況，還可以知道這個(gè)農戶(hù)‘倍增計劃’的收益情況，用了半年，這一戶(hù)的經(jīng)營(yíng)利潤就實(shí)現了從4萬(wàn)元到7萬(wàn)元的增長(cháng)。”
記者在溫氏信息中心LED大屏幕上看到，一頭耳標為B-054的豬，它的性別、體重、吃的飼料、每小時(shí)進(jìn)食多少都有明確的顯示。這項技術(shù)也能很好地掌握豬生長(cháng)的一些常數，發(fā)現有異常就可以及時(shí)進(jìn)行處理。
在歐美等發(fā)達國家，互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為現代食品工業(yè)的重要組成部分，大量豬肉、牛肉、雞肉等禽畜產(chǎn)品已經(jīng)實(shí)現了生產(chǎn)的全程監控并實(shí)現全球貿易和送達。
溫氏集團一位負責人告訴《中國經(jīng)濟周刊》：“我國水稻、玉米等種植普遍推廣使用了機械化，但雞豬養殖業(yè)自動(dòng)化進(jìn)展偏慢，許多地方的養殖管理仍停留在傳統的人工勞作階段，勞動(dòng)效率低，勞動(dòng)強度大，養殖效益也難以提高，與新形勢下規模化、集約化的要求不相適應。”
早在1991年，溫氏集團開(kāi)始著(zhù)手企業(yè)信息化建設，最初與華南農業(yè)大學(xué)合作開(kāi)發(fā)局域網(wǎng)范圍內的專(zhuān)業(yè)戶(hù)管理等業(yè)務(wù)系統，2005年開(kāi)始實(shí)施集中式信息系統即EAS系統，同時(shí)，建立了能夠實(shí)時(shí)反饋整個(gè)集團宏觀(guān)運營(yíng)狀況的決策支持數據平臺。
通過(guò)EAS系統能實(shí)時(shí)處理采購、飼料管理、銷(xiāo)售、人員管理、財務(wù)管理等業(yè)務(wù)，確保每個(gè)管理環(huán)節的標準化與規范性，同時(shí)也較好地實(shí)現了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)數據的實(shí)時(shí)性。
“我們目前已經(jīng)建立了雞舍溫濕度監控、奶牛發(fā)情監控等應用系統，并且實(shí)現了無(wú)線(xiàn)傳感網(wǎng)與EAS系統的數據連接，明顯提高了系統對生產(chǎn)過(guò)程的實(shí)時(shí)監控能力，”溫鵬程告訴《中國經(jīng)濟周刊》，“只要農戶(hù)愿意，并且能達到每批1.5萬(wàn)只雞的數量，溫氏集團就給他提供設備。”
溫氏集團專(zhuān)門(mén)成立了研究院研發(fā)禽畜養殖業(yè)的物聯(lián)網(wǎng)系統，并拿出2000萬(wàn)元作為物聯(lián)網(wǎng)專(zhuān)項資金，補貼給農戶(hù)進(jìn)行自動(dòng)化建設，將使新增示范戶(hù)的比例由當前的3%提高到10%。
“倍增計劃”有魅力
或將吸引“農二代”回歸
竹鎮石頭沖村的農戶(hù)祝麗芳與溫氏集團通過(guò)“公司+農戶(hù)”的合作方式已經(jīng)建設了兩個(gè)養雞場(chǎng)戶(hù)頭。記者在溫氏數據信息中心看到，祝麗芳一個(gè)戶(hù)頭2010年利潤是4.8萬(wàn)元，倍增計劃后，2011年她的利潤就增長(cháng)到9.8萬(wàn)元。另一戶(hù)頭于2011年6月開(kāi)戶(hù)，系統顯示這半年時(shí)間已贏(yíng)利6.5萬(wàn)元。
2010年10月，溫氏集團出臺了“養殖戶(hù)效率和效益倍增計劃”，計劃經(jīng)過(guò)五年時(shí)間，將溫氏養殖戶(hù)的效率和效益提升一倍，即由當時(shí)的戶(hù)均每批飼養7500只雞提升到1.5萬(wàn)只，戶(hù)均年飼養效益由當時(shí)的4萬(wàn)元提升到8萬(wàn)元。
“只有通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)這種技術(shù)形式才能使農戶(hù)的產(chǎn)能、效益翻倍。這種形式也實(shí)現了農業(yè)的轉型升級，從依賴(lài)勞動(dòng)強度轉為依賴(lài)機械化、智能化來(lái)操作，”溫鵬程告訴《中國經(jīng)濟周刊》，“對于合作養殖戶(hù)而言，物聯(lián)網(wǎng)能提高養戶(hù)的養殖規模，這種從傳統到自動(dòng)化到智能化的過(guò)程使得農戶(hù)在人力不變的情況下擴大了生產(chǎn)規模，效益和收益都提高了一倍甚至更多。”
越來(lái)越多的農戶(hù)看到了溫氏集團“倍增計劃”的效益，溫志開(kāi)是最先一批嘗到甜頭的合作農戶(hù)之一。他的物聯(lián)網(wǎng)雞舍是在去年4月份開(kāi)始建的，總面積1800平方米的雞舍溫志開(kāi)拿出20萬(wàn)元資金，溫氏集團補貼20萬(wàn)元。
“以前養雞，每只賺2~2.5元，現在能賺3.5~5元。在使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)后，每個(gè)農民一年收入最少在15萬(wàn)~20萬(wàn)元，溫氏養雞的路是走對了。”溫志開(kāi)算了這么一筆賬。
目前，從事傳統農產(chǎn)品生產(chǎn)的主力軍是40歲以上的農民，30歲以下的青年一代農民，絕大多數選擇進(jìn)城和外出務(wù)工。在溫氏集團分布于全國20多個(gè)省(市、區)的5.1萬(wàn)合作農戶(hù)當中，40歲以上的農戶(hù)所占比例達到72.4%(其中45歲以上占47.9%)。
“我們不僅要促進(jìn)溫氏模式的轉型升級，還要增強農業(yè)的吸引力，讓新一代農民樂(lè )于將現代農業(yè)作為其職業(yè)選擇。”溫鵬程告訴記者，新生代農民不愿意選擇農業(yè)作為其職業(yè)選擇，讓他感到擔憂(yōu)。
農場(chǎng)主的幸福暢想：
一邊逛街一邊照看養雞場(chǎng)
在歐洲和美國，農業(yè)和禽畜業(yè)并不是低收入產(chǎn)業(yè)，除大量政府補貼外，現代化集約化的生產(chǎn)方式，也使得農民能獲得和城市居民不相上下的收入，很多美國現代家庭農場(chǎng)已經(jīng)達到甚至超過(guò)中產(chǎn)階層的收入。
作為全球前五、中國規模最大養雞、養豬企業(yè)的溫氏集團在2011年上市肉雞7.7億只、出欄生豬663萬(wàn)頭，實(shí)現銷(xiāo)售收入310億元，目前已帶動(dòng)5.1萬(wàn)戶(hù)合作養殖戶(hù)發(fā)展雞豬養殖，2011年合作養殖戶(hù)戶(hù)均收入達到6.32萬(wàn)元，同比增長(cháng)39.8%。
“我們計劃到2015年實(shí)現上市肉雞14億只、出欄生豬1500萬(wàn)頭以上，帶動(dòng)合作養殖農戶(hù)10萬(wàn)戶(hù)以上，實(shí)現銷(xiāo)售收入500億元，”溫鵬程告訴《中國經(jīng)濟周刊》，“這樣的產(chǎn)銷(xiāo)規模一定會(huì )涌現出一大批現代家庭農場(chǎng)主。”
從2012年開(kāi)始，溫氏集團準備打造500戶(hù)現代農場(chǎng)示范戶(hù)，帶動(dòng)其他合作農戶(hù)參與升級，用大概10年時(shí)間完成全面升級。按照初步構想，一個(gè)現代家庭農場(chǎng)是以雞豬養殖為主業(yè)、以其他種養為輔業(yè)的綜合型農業(yè)基地，其中飼養肉雞規模年出欄15萬(wàn)只或以上，家庭農場(chǎng)的綜合效益達到20萬(wàn)元/年或以上的水平，生產(chǎn)管理使用機械自動(dòng)化設備。
“要讓中國農民成長(cháng)為現代家庭農場(chǎng)主，可以一邊開(kāi)小車(chē)出外訪(fǎng)親探友、逛商場(chǎng)，一邊通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)對飼養現場(chǎng)實(shí)現遠程控制。”溫鵬程這樣描繪心中未來(lái)中國式家庭農場(chǎng)的圖景。
中國經(jīng)濟周刊
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