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鐵嶺惠工為民家政服務(wù)中心推廣“三高”政策

2010/07/29

　　西紅柿炒熟了吃對人體最好；雞蛋是最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)；患有“三高”癥的人需要搭配營(yíng)養可口的飯菜……這種具有專(zhuān)業(yè)營(yíng)養知識的家政員目前在鐵嶺很“吃得開(kāi)”。

　　昨天上午，鐵嶺惠工為民家政服務(wù)中心為來(lái)自鐵嶺縣鎮西堡等地的50多名女性農民工舉辦了第一期“營(yíng)養配餐培訓班”。 把飯做好是門(mén)學(xué)問(wèn)。

　　來(lái)自鎮西堡的李大姐做家政員已經(jīng)有半年的時(shí)間了，最令她苦惱的就是她做的飯菜總是不合用戶(hù)的口味。她說(shuō)：“開(kāi)始到用戶(hù)家做菜時(shí)，不是咸了就是淡了。”隨著(zhù)慢慢的磨合，李大姐知道用戶(hù)的口味。可有一次用戶(hù)讓她做海參，這可把李大姐難住了，“咱本來(lái)就沒(méi)吃過(guò)這稀罕物啊，更別說(shuō)做了。”最后還是在指導教師的幫助下，李大姐把問(wèn)題解決了。

　　問(wèn)題出現了，就要想辦法解決。鐵嶺惠工為民家政服務(wù)中心的負責人程鳳娟說(shuō)：“這樣的問(wèn)題我們也是經(jīng)常遇到，所以我們決定開(kāi)班培訓家政員營(yíng)養配餐知識，這樣就提高了我們家政員的整體素質(zhì)，讓她們在家政市場(chǎng)上有更強的競爭力。”

　　指導教師魏老師告訴記者，把飯做好也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，一家一個(gè)口味，家政員要耐心的去琢磨。她說(shuō)：“培訓班前期主要是教家政員一些家常菜，每天教她們一個(gè)熱菜、一個(gè)涼菜、還有一個(gè)湯菜，看好家政員的“錢(qián)”景。”

　　程鳳娟介紹，目前鐵嶺的家政員市場(chǎng)是一種供不應求的局面，但是任何一個(gè)市場(chǎng)都是有周期的，會(huì )出現供不應求或是供大于求的局面。要想在家政市場(chǎng)有更大的作為，就要不斷提高家政員的綜合素質(zhì)，從而提高她們的市場(chǎng)競爭力。

　　目前，培訓班的培訓內容十分豐富，大到家政員統一著(zhù)裝上崗，小到家政員在用戶(hù)家吃飯有專(zhuān)門(mén)的配餐盒。

　　市總工會(huì )保障部部長(cháng)趙靜介紹，這不光是為我市家政市場(chǎng)提供了更多的家政員，還為這些農民工提供了更多的就業(yè)機會(huì )。與此同時(shí)，總工會(huì )還為一些路途遠的農民工提供了一些交通補助。

　　經(jīng)過(guò)培訓的家政服務(wù)人員，素質(zhì)明顯提高，手藝也更精了。惠工為民家政服務(wù)中心負責人說(shuō)，要將鐵嶺家政服務(wù)網(wǎng)絡(luò )中心在全國首推“高素質(zhì)、高報酬、高標準”的三高政策。

　　鐵嶺惠工為民家政服務(wù)中心是深圳市深海捷科技有限公司于2010年3月開(kāi)始建設，現已投入使用的家政服務(wù)網(wǎng)絡(luò )中心。投入短短三個(gè)月時(shí)間，加盟企業(yè)超過(guò)100多家，個(gè)人會(huì )員超過(guò)1000個(gè)。

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