客戶(hù)聯(lián)絡(luò )中心電話(huà)訂餐解決方案
2009/02/09
客戶(hù)聯(lián)絡(luò )中心——
訂餐“客戶(hù)聯(lián)絡(luò )中心“ 是基于“客戶(hù)通信”和“全程服務(wù)”理念的一套完善的通訊與業(yè)務(wù)融合系統。創(chuàng )新的溝通模式和高效地業(yè)務(wù)處理機制,徹底改變傳統餐飲管理與服務(wù)的低效、分散與被動(dòng),引領(lǐng)客戶(hù)完美體驗,創(chuàng )造企業(yè)最大價(jià)值,全新塑造企業(yè)的品牌與形象。
一、 現存問(wèn)題思考
1. 電話(huà)訂餐模式
- 電話(huà)多、號碼多—高成本、難記憶
- 紙上操作—易混亂、易出錯
- 占線(xiàn)多、無(wú)統一服務(wù)號碼—效率低
- 有客戶(hù)無(wú)資料—被動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)
- 有預訂無(wú)統計—無(wú)法經(jīng)營(yíng)分析
2. 軟件訂餐模式
- 通訊手段與業(yè)務(wù)軟件分離—效率低
- 有客戶(hù)資料無(wú)溝通手段—被動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)
- 有預訂無(wú)統計—無(wú)法經(jīng)營(yíng)分析
3. 客戶(hù)經(jīng)理營(yíng)銷(xiāo)模式
- 客戶(hù)經(jīng)理掌握客戶(hù)信息—監管難、 資源易流失
- 信息分散、無(wú)統一處理—效率低
- 無(wú)統一服務(wù)窗口—品牌形象差
- 有預訂無(wú)統計—無(wú)法經(jīng)營(yíng)分析
二、客戶(hù)聯(lián)絡(luò )中心應用平臺介紹
1. 系統架構
2. 業(yè)務(wù)流程
3. 功能體系
4. 功能介紹
(1)統一號碼、一號多接
系統的應用完全建立在一個(gè)統一的訂餐號碼之上,所有客戶(hù)通過(guò)撥打企業(yè)統一對外的訂餐號碼,多條話(huà)路同時(shí)進(jìn)線(xiàn),便可由多個(gè)業(yè)務(wù)員同時(shí)接聽(tīng)不同的客戶(hù),大大減少了占線(xiàn)率,提高了接待效率。
(2)智能語(yǔ)音導航
系統可為企業(yè)提供電話(huà)接入歡迎語(yǔ),以及語(yǔ)音服務(wù)導航,為客戶(hù)提供按鍵選擇業(yè)務(wù)的便捷功能。
(3)訂餐“路路通”
系統為客戶(hù)訂餐提供三級保障,幫助企業(yè)留住每一單訂餐電話(huà),也實(shí)現客戶(hù)訂餐無(wú)障礙,提高客戶(hù)感知。具體通過(guò)三種方式接入訂餐,
第一級:客戶(hù)聯(lián)絡(luò )中心訂餐系統訂餐
第二級:備用電話(huà)訂餐:當訂餐系統繁忙時(shí),系統轉接至備用電話(huà)或手機
第三級:語(yǔ)音自助訂餐:當備用電話(huà)也繁忙時(shí),系統會(huì )自動(dòng)切換到語(yǔ)音自助訂餐。
(3)個(gè)性化呼叫顯示
客戶(hù)撥打統一訂餐號碼后,系統立即彈出來(lái)電提示,并將來(lái)電號碼、客戶(hù)資料彈屏顯示。方便業(yè)務(wù)員做到心中有數,更好地接待老客戶(hù)。彈屏的資料包括:
客戶(hù)姓名、來(lái)電號碼、客戶(hù)單位、歷史訂單
(4)餐位資源“全景圖”
系統提供餐位資源的可視化“全景圖”,業(yè)務(wù)員可隨時(shí)查看餐位預訂狀態(tài),靈活高效的處理客戶(hù)訂餐需要。
(5)智能化訂單管理
對訂單的處理是“一條龍”的跟蹤服務(wù)過(guò)程:接單-錄單-確認訂單-結單
業(yè)務(wù)員接聽(tīng)來(lái)電后,系統會(huì )自動(dòng)觸發(fā)訂單模塊,彈出訂餐界面和表格,由業(yè)務(wù)員快速填寫(xiě)訂餐信息。訂餐記錄內容包括:客戶(hù)姓名、聯(lián)系電話(huà)、客戶(hù)單位、就餐人數、預訂資源、預訂時(shí)間、經(jīng)辦人、服務(wù)員、備注。
系統提供多種訂單狀態(tài)管理:“已自助”、“已預訂”、“已確認”、“已到店”、
“已離店”、“已結單”。
(6)自動(dòng)化化訂單提醒
系統對于訂單各種狀態(tài)的精細化分類(lèi),幫助企業(yè)更加直觀(guān)準確的管理各個(gè)訂
單。同時(shí),系統提供訂單自動(dòng)提醒功能,可根據訂單的不同狀態(tài)進(jìn)行提醒。例如:“紅色”表示已過(guò)預訂時(shí)間未來(lái)的訂單;“藍色”表示距離預訂時(shí)間還有30分鐘的訂單。
(7)完整服務(wù)監控
系統對整個(gè)訂餐服務(wù)過(guò)程進(jìn)行完整的跟蹤監控,將信息保存來(lái)。主要提供兩方面的監控:
- 話(huà)單信息:客戶(hù)姓名、接待員工、通話(huà)時(shí)長(cháng)、開(kāi)始時(shí)間、結束時(shí)間
- 通話(huà)錄音:業(yè)務(wù)員可以隨時(shí)聽(tīng)取剛才的通話(huà)錄音
(8)精細化客戶(hù)管理
系統提供龐大的客戶(hù)信息庫、用于保存管理客戶(hù)的詳細資料,作為企業(yè)的價(jià)值資源。客戶(hù)信息庫的內容包括:
客戶(hù)編號、客戶(hù)名稱(chēng)、首選聯(lián)絡(luò )號碼、客戶(hù)性別、家庭地址、手機、住宅電話(huà)、工作電話(huà)、所屬員工
客戶(hù)信息庫支持對于客戶(hù)信息的靈活管理,包括:
資料添加、批量導入、資料查詢(xún)、資料修改、資料刪除
(9)多樣化即時(shí)通信
系統為企業(yè)提供了多種方式與客戶(hù)聯(lián)絡(luò )溝通,實(shí)現客戶(hù)關(guān)懷、營(yíng)銷(xiāo)推廣、消息通知等,方式包括:
自動(dòng)回撥:系統在每條訂單記錄上提供一個(gè)快速通訊按鈕,業(yè)務(wù)員可隨時(shí)點(diǎn)擊,由系統進(jìn)行自動(dòng)撥號呼叫,快速地與客戶(hù)建立聯(lián)絡(luò )。可用于訂餐確認、營(yíng)銷(xiāo)推廣、客戶(hù)關(guān)懷。
短信群發(fā):系統可隨時(shí)調取客戶(hù)資料,編輯短信,群發(fā)。進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推廣、客戶(hù)關(guān)懷。
(10)智能化權限管理
系統對不僅能夠管理客戶(hù)、同時(shí)提供了企業(yè)內部員工管理功能。企業(yè)管理人員可以通過(guò)系統為企業(yè)人員分配賬號、設定部門(mén)、崗位、權限、業(yè)務(wù)技能,例如:業(yè)務(wù)管理員、業(yè)務(wù)員;訂餐組、投訴受理組、訂房組;不同權限將賦予業(yè)務(wù)員不同的工作范圍,幫助企業(yè)優(yōu)化管理。
(11)多維度統計報表
系統提供靈活的多維度的統計報表功能,企業(yè)可根據自己需要,自行設計報表類(lèi)型和內容,方便快速地進(jìn)行數據統計和經(jīng)營(yíng)分析。例如:
話(huà)務(wù)報表:按時(shí)段、按時(shí)長(cháng)、按號碼等統計。
業(yè)務(wù)報表:按客戶(hù)、按號碼、按銷(xiāo)售額、按時(shí)間、按包間、按業(yè)績(jì)等統計
三、客戶(hù)聯(lián)絡(luò )中心實(shí)施方案
1. 應用模式
客戶(hù)聯(lián)絡(luò )中心是基于網(wǎng)絡(luò )的應用平臺,平臺由電信搭建在網(wǎng)絡(luò )中心,因此企業(yè)需通過(guò)PC機和賬號,利用網(wǎng)絡(luò )接入平臺進(jìn)入企業(yè)自己的平臺上開(kāi)展業(yè)務(wù),所有通訊和業(yè)務(wù)都是基于VOIP的,需要通過(guò)PC機在應用系統中進(jìn)行。各企業(yè)互相隔離。網(wǎng)絡(luò )連接有兩種方式供選擇:
- VPN遠程接入:企業(yè)在具備adsl的前提下,安裝VPN客戶(hù)端,通過(guò)撥號連接到自己的系統
- IP專(zhuān)線(xiàn)接入:若企業(yè)業(yè)務(wù)人員、PC終端數量大,可采用IP專(zhuān)線(xiàn)的方式連接系統
注:VPN遠程接入的優(yōu)點(diǎn)是:可隨時(shí)隨地接入系統、移動(dòng)辦公
2. 部署環(huán)境
客戶(hù)聯(lián)絡(luò )中心的開(kāi)通使用需具備以下條件:
- 統一訂餐號碼:可以是特殊號碼(4008、800等),或固定號碼
- 業(yè)務(wù)終端:PC機、耳麥
- 網(wǎng)絡(luò )環(huán)境:ADSL/LAN、IP專(zhuān)線(xiàn)、VPN客戶(hù)端
- 應用條件:使用賬號,按賬號數
注:若選擇固定號碼作為系統使用的接入號碼,則建議此固定電話(huà)不做日常通訊使用,一切接入和呼出的通訊都通過(guò)系統進(jìn)行。否則會(huì )產(chǎn)生雙重計費。
3. 投資分析
省錢(qián)
- 無(wú)需購買(mǎi)專(zhuān)用硬件設備和軟件系統
- 只需根據開(kāi)通的賬號數,按月/按年租用,隨時(shí)增減,分攤投資費用、減小投資風(fēng)險
省心
- 7*24小時(shí)電信保障,無(wú)需專(zhuān)人維護
省時(shí)
- 一呼即應,立即觸發(fā),業(yè)務(wù)處理迅速快捷
靈活
- 隨時(shí)、隨地、隨需接入系統、移動(dòng)辦公
四、 典型案例
CTI論壇編輯
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