經(jīng)過近一年的建設，貴州省在全國建成首家省級“食品安全云”平臺（一期工程），保障群眾“舌尖上的安全”。

　　記者從貴州省食品藥品監(jiān)督管理局了解到，“食品安全云”是通過云計算、云存儲等技術匯聚，打通分散在政府部門、檢測機構、企業(yè)等環(huán)節(jié)互相分割的數(shù)據(jù)，面向用戶群需求建設的食品安全檢測、監(jiān)管等應用平臺。目前，已累計搜集食品安全監(jiān)管、檢測、標準等數(shù)據(jù)100余萬個，涵蓋食品生產(chǎn)、流通等各個環(huán)節(jié)。

　　通過“食品安全云”，政府監(jiān)管部門能夠及時發(fā)現(xiàn)周期性、趨勢性食品安全重點問題，實現(xiàn)精準化管理。同時，為企業(yè)提供更有公信力的產(chǎn)品質(zhì)量展示平臺，為消費者提供產(chǎn)品產(chǎn)地、成分等信息和個性化服務。

　　據(jù)貴州省食品藥品監(jiān)督管理局相關負責人介紹，“食品安全云”重要產(chǎn)品之一“食安測”手機應用軟件已在360等手機應用市場提供下載，消費者可以通過“食安測”對進入數(shù)據(jù)庫的超市食品掃碼，方便、快捷獲取食品安全相關信息。

　　統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，貴州省共有食品生產(chǎn)企業(yè)3500余家、食品加工小作坊7000余家、經(jīng)營者20余萬戶、餐飲單位9.7萬余戶，存在發(fā)生食品安全的潛在風險。