亚洲精品中文字幕不卡在线_400+呼叫中心平臺規范規模化餐飲業(yè)_企業(yè)呼叫中心接入服務(wù)

400+呼叫中心平臺規范規模化餐飲業(yè)

2009/03/25

　　CTI論壇(ctiforum)03月25日消息:餐飲服務(wù)業(yè)屬于國民生活消費等傳統行業(yè)的龍頭，上海、北京等大型城市的餐飲市場(chǎng)年均為500億左右，隨著(zhù)市場(chǎng)需求日益多元化、服務(wù)要求標準化，城市人口逐漸壯大，借助“互聯(lián)網(wǎng)新媒體”的推動(dòng)，訂餐服務(wù)作為提升生活品質(zhì)、提升消費效率的一種趨勢逐漸暢銷(xiāo)。

　　但是餐飲行業(yè)絕大部分企業(yè)規模較小，管理和服務(wù)都不規范，雖然不乏一些就餐環(huán)境、價(jià)格、餐飲美味程度都姣好的餐飲店拼著(zhù)敏銳的市場(chǎng)直覺(jué)看準了這一市場(chǎng)契機，卻受累于各種管理與服務(wù)缺陷，只能費力掙扎在市場(chǎng)邊緣，小打小鬧的賺點(diǎn)生活成本，無(wú)法根據宏偉藍圖把生意做大。

服務(wù)標準概念模糊品牌維護意識成短板

　　提供訂餐服務(wù)的餐飲店不是熱線(xiàn)電話(huà)一個(gè)門(mén)店好幾個(gè)，不同門(mén)店一共加起來(lái)十多個(gè)，消費者“關(guān)鍵時(shí)刻”不知道該撥哪個(gè)電話(huà)才能“保證”吃上一頓飯，就是想定飯時(shí)電話(huà)總是在占線(xiàn)，高峰時(shí)期只能滿(mǎn)足一小部分人的需求。再之，雖然不乏一些就餐環(huán)境、價(jià)格、服務(wù)、飯菜可口程度等都數上乘的餐飲店，但由于缺少品牌維護與推廣意識，沒(méi)有鮮明的口碑傳播路徑，熱線(xiàn)電話(huà)不統一、又不易記，消費者在向周?chē)耐屡笥淹扑]該店時(shí)，就得東翻西找的尋找那張萬(wàn)分珍貴的企業(yè)名片。

客戶(hù)資料管理混亂客戶(hù)喜好難以把握

　　小型餐飲店對于打過(guò)電話(huà)訂餐的消費者資料沒(méi)有進(jìn)行科學(xué)的管理方法，客戶(hù)資料一般都掌握在每個(gè)餐廳經(jīng)理手里，餐飲業(yè)的員工流動(dòng)率非常高，一旦餐廳運營(yíng)經(jīng)理人離職，其掌握的客戶(hù)資料也隨之流失，嚴重損害公司利益。二則餐飲店雖然完善保存了大量客戶(hù)資料，但是無(wú)法對客戶(hù)資料進(jìn)行科學(xué)分析，也就無(wú)法根據客戶(hù)喜好推薦信服務(wù)或套餐，不僅給顧客留下服務(wù)刻板的印象，還不利于公司嘗試擴張經(jīng)營(yíng)的多種創(chuàng )新。

400+服務(wù)平臺規范規模化餐飲業(yè)

　　針對中小型餐飲企業(yè)高峰期熱線(xiàn)市場(chǎng)遇忙占線(xiàn)、訂餐熱線(xiàn)雜亂難記、品牌宣傳構成短板、客戶(hù)資料難以管理、營(yíng)銷(xiāo)計劃難以制定等問(wèn)題，華鐵廣通400+平臺提出了低成本高效率的解決方案。400+平臺以400統一特服號碼為接入號，餐飲企業(yè)只需支付少額的400+平臺租賃費即可享用華鐵廣通呼叫中心平臺服務(wù)，無(wú)需承擔任何硬件建設成本。

　　400+平臺靈活自由的路由系統支持企業(yè)根據業(yè)務(wù)需求高低將400號碼綁定到一至多個(gè)終端通信工具上（如手機、固話(huà)、小靈通）分配給員工，餐飲企業(yè)就能通過(guò)400全國統一業(yè)務(wù)電話(huà)號碼實(shí)現高峰期熱線(xiàn)分流處理效力，保證任何具有產(chǎn)品需求意向的客戶(hù)都能呼入咨詢(xún)。

　　400+呼叫中心不單是一種客戶(hù)服務(wù)的方式，也是一種銷(xiāo)售管理的模式，同時(shí)還解決了餐飲服務(wù)行業(yè)人員高流動(dòng)率給企業(yè)帶來(lái)的客戶(hù)資源流失的難題。餐飲企業(yè)借助平臺400Agent增值服務(wù)建立客戶(hù)信息數據庫，通過(guò)對客戶(hù)信息的收集整理與分析統計，幫助公司對客戶(hù)需求及早預測做出準備，制定與之相應的餐飲促銷(xiāo)獎勵政策，對已發(fā)掘的潛在客戶(hù)進(jìn)行積極引導，并且針對老顧客實(shí)行促銷(xiāo)關(guān)懷保留其忠誠度。

華鐵廣通平臺優(yōu)勢

　　北京華鐵廣通多年勤奮耕耘于改善中小企業(yè)服務(wù)領(lǐng)域，綜合了多家的企業(yè)的成敗經(jīng)驗，結合充分的市場(chǎng)調研結果。推出的400+融合呼叫中心平臺能在最大程度上幫助小企業(yè)快速的建立標準服務(wù)的通道、降低初期投資風(fēng)險，幫助小企業(yè)在經(jīng)濟寒冬中找到新的業(yè)務(wù)增值點(diǎn)。

餐飲行業(yè)應用案例

　　目前，托管式呼叫中心已涉水餐飲行業(yè)，一些重視品牌宣傳、客戶(hù)關(guān)系管理、客戶(hù)服務(wù)的行業(yè)龍頭企業(yè)已經(jīng)啟用呼叫中心系統，如必勝客、全聚德、飯桶網(wǎng)、請客800、嘉禾一品粥等，他們通過(guò)呼叫中心與營(yíng)銷(xiāo)手段的合理結合，比如電話(huà)訂餐即可享受打折等促銷(xiāo)手段，不僅切實(shí)的方便了顧客，而且探索了一條可行的經(jīng)營(yíng)模式，為企業(yè)的進(jìn)一步擴張埋下伏筆。

CTI論壇報道

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