通用磨坊是一家世界財富500強企業(yè)，主要從事食品制作業(yè)務(wù)，為世界第六大食品公司。旗下?lián)碛?00多個(gè)品牌。
哈根達斯（Haagen-Dazs）作為通用磨坊旗下的知名冰淇淋品牌，憑借其使用純天然的原料而生產(chǎn)出的高質(zhì)量的冰淇淋產(chǎn)品深受世界各地廣大顧客的喜愛(ài)。
1921年由年輕有為的企業(yè)家魯本·馬特斯（Reuben Mattus）在美國紐約研制出一款風(fēng)味絕佳的冰淇淋產(chǎn)品，受到了大家的喜歡。其在家人的支持下于1961年將這種冰淇淋正式命名為“哈根達斯”，并在美國成立公司正式上市。并于1976年在美國開(kāi)設第一家專(zhuān)賣(mài)店后，陸續進(jìn)入亞洲，歐洲，拉丁美洲等各國，受到廣泛歡迎。
1996年哈根達斯以其頂級的品牌形象進(jìn)入中國市場(chǎng)。如今，哈根達斯在中國已經(jīng)發(fā)展出幾百家門(mén)店，其提倡“盡情盡享，盡善盡美”的生活方式和鼓勵人們追求高品質(zhì)生活享受的理念已經(jīng)被中國消費者所接受。目前已經(jīng)深入人心，門(mén)店也已經(jīng)遍及一線(xiàn)城市的商業(yè)中心。
冰淇淋產(chǎn)品對全程冷鏈運輸的溫控要求高，保存時(shí)間有限，之前市場(chǎng)也沒(méi)有相應品牌進(jìn)行專(zhuān)業(yè)性的外送到家的服務(wù)。但是通用磨坊中國憑借其敏銳的目光看到了當前正在蓬勃發(fā)展的外送到家服務(wù)的潛力，以及這種形式可以完全作為實(shí)體餐飲有效補充的前景。公司毅然決定于2013年在上海嘗試哈根達斯冰淇淋產(chǎn)品外送到家業(yè)務(wù)。真正做到“讓你的愛(ài)從不遲來(lái)”。
在初期，通用磨坊中國決定其話(huà)務(wù)中心的經(jīng)營(yíng)方式是與聯(lián)絡(luò )中心機構合作，采用租用聯(lián)絡(luò )中心座席的方式進(jìn)行。經(jīng)過(guò)多方慎重比較，由于第一線(xiàn)集團在行業(yè)中尤其是在餐飲外賣(mài)領(lǐng)域的深厚積淀，最終通用磨坊中國選擇了與第一線(xiàn)集團進(jìn)行合作。
如何幫助客戶(hù)開(kāi)展外賣(mài)
第一線(xiàn)集團作為專(zhuān)業(yè)的聯(lián)絡(luò )中心服務(wù)的提供商，可以提供給品牌專(zhuān)業(yè)餐飲行業(yè)合作呼叫中心服務(wù)，從場(chǎng)地座席，到聯(lián)絡(luò )中心系統進(jìn)而到人員招聘與培訓，一步到位。
對于連鎖餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，要開(kāi)展外送服務(wù)，有兩種方案。一是單店開(kāi)展，以單店的電話(huà)號碼，為常客或附近的客人提供外賣(mài)。二是集中開(kāi)展，以統一的集團訂餐電話(huà)，開(kāi)展正規聯(lián)絡(luò )中心運營(yíng)，對所有需要開(kāi)展外賣(mài)的門(mén)店提供配送服務(wù)。
哈根達斯品牌采用了第二種方案。采用統一的外賣(mài)電話(huà)（4009-870-870，諧音“冰淇淋-冰淇淋”），對業(yè)務(wù)開(kāi)展城市內具有開(kāi)展外送服務(wù)條件的門(mén)店，進(jìn)行集中管理，就近分派訂單。基于此方案選擇，哈根達斯租用了第一線(xiàn)集團的部分座席，開(kāi)始涉足外送服務(wù)。這樣，一方面可以彌補自身沒(méi)有專(zhuān)業(yè)聯(lián)絡(luò )中心運營(yíng)方面的經(jīng)驗的機會(huì )點(diǎn)，直接引入第一線(xiàn)的管理經(jīng)驗。另一方面，也節約了在業(yè)務(wù)開(kāi)展初期新建聯(lián)絡(luò )中心所需的龐大人力物力成本。
